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Une couleur, des arômes, une saveur, non pas un vin mais des vins, secs ou moelleux,
tranquilles ou pétillants, pâles ou foncés, légers ou charpentés, fins ou exubérants,
boisés ou fruités, simples ou complexes, tendres ou virils, rustiques ou raffinés,
de soif ou de repas…
Humez, testez et rêvez !
" En vin je suis un amateur facile, je ne me contente que du meilleur " Winston Churchill
Domaine des Deux Lay à Chantonnay
Dès le XIe siècle, les coteaux du Grand Lay à Chantonnay étaient très réputés pour leurs vins et d'ailleurs la famille Taittinger y possédait des vignes. Ce domaine doit son nom à sa situation au confluent des 2 principales rivières vendéennes, le Petit et le Grand Lay. Les vignes s'étendent sur les coteaux les plus élevés de Vendée.